在广东，根据方言差异，可以把人分为说粤语的广府人、说客家话的客家人和说潮汕话的潮汕人。
在深圳，你去市场买菜，卖菜的十个有七个是潮汕人。你在政府工作，办公室里有“长官”的官员十有八九是客家人。
历史上，潮汕人和客家人曾经是外来的“美国佬”。研究表明，客家先民早在秦朝就开始南下。中国历史学家一直认为“从中原南迁的汉人称为客家人”。秦始皇在岭南百越征服各族后，“派出五十万移民驻军”，而这五十万中原人很可能就是岭南最早的客家人。
秦以后有过几次中原人的大规模南迁:第一次是西晋末东晋初的“八王之乱”为躲避叛乱而南迁；第二次是由于晚唐黄巢起义失败，逃往南方；第三次，南宋末年，元兵投靠中原。
潮汕人的祖先在秦始皇统治时期也迁徙到了中原汉族，只是先迁徙到了福建，后又有一部分迁徙到了潮汕。所以潮汕人和闽南人有血缘关系。
现在已经在广东占地为王的潮汕人、客家人，喜欢用“美国佬”作为对外省人的昵称，颇有点“忘经”的味道。其实潮汕人和客家人在背后互称“客家佬”和“潮州佬”。真的:同根生，太急了叫“老”！
虽然都起源于中原，但生活环境和生活方式的差异也造就了潮汕人和客家人不同的性格和习俗。
潮汕人来自闽南以学捕鱼为生的中原人后裔。
来到广东后，他们继续以捕鱼为生。在茫茫大海中，渔民为了有所收获，不得不以生命为代价与大自然的惊涛骇浪搏斗，这也锻造了潮汕人敢打敢拼的品格；客家人在战争中逃到广东后，仍然以务农为生。
当时相对平坦地区的土地早已被当地人开垦，他们为了生存不得不居住在偏僻的山林里。作为“少数民族”的客家人，为了避免与当地人发生冲突，不得不选择宽容和顺从，从而形成了顺从、随遇而安、不与人争利的民族性格。
对于潮汕人来说，出海捕鱼是一件非常冒险的事情。
出于对大海的敬畏，也是为了更多的收获和安宁，他们出海前都要拜天地、拜海神，形成了很多禁忌——这种敬畏天地的习俗至今仍被很多潮汕人保留着，让外人觉得他们很迷信。
客家人在山里过着自给自足的小农生活。当他们情绪低落、兴高采烈的时候，可以在山里练习山歌(现在学客家文化的人都要听客家山歌)，自然就“开窍”了。
古人认为女性经血不吉利，所以长期下海捕鱼活动的都是“纯爷们”。当时渔船在风浪中沉没的事件不在少数，所以潮汕人必须有足够的雄性才能保证捕鱼生计的延续。
客家人和潮汕人一样，也继承了中原男尊女卑的思想。
但对于潮汕人来说，如果一个家庭没有男性，就意味着他们以后将失去捕鱼的主要经济
那时候船工和船主是没有工资的，是按照每个人岗位的贡献和捕到的鱼来发工资的。这样，上岸后，渔民就不得不把自己的那份鱼卖到市场上，以换取购买生活用品的钱。于是，那些不能下海的老人、妇女、儿童就承担起了卖鱼的责任，渐渐地，他们不仅自己卖鱼，还收购那些家里人手不足的，成为“二道贩子”，从中小赚一笔。
于是，潮汕人的经商之道，从小就有人教。而在山里耕种一些薄地的客家人，余粮很少。种点瓜果蔬菜，养点家禽，抓点野味，河鱼，在山里砍点柴火，酿点米酒，也能满足他们的基本需求。油、盐、酱、醋、布等必需品。，一些农副产品可以在市场上交换。没必要也没有那么多货大张旗鼓地做生意。所以自古以来客家人做生意的能力自然不如潮汕人。
渔民在海上漂泊了几个月，总不能闲暇时整天看着无边无际的大海。男人们挤在一起，干不了别的。他们想对着一望无际的大海大喊，但肚子里的墨水太少，想不出一句“大海是我的故乡”这样的好词。他们只是聚在一起，赌一赌这次出海旅行的奖励，找点乐子。久而久之，潮汕男人被培养出对赌博的热情。
而恪守“宁失祖田，不失祖训”原则的客家人，靠着几座荒山的微薄收成过活，勤俭持家是唯一的选择。赌博被视为“五毒”之一，自然不能列入他们的爱好。只是每隔一段时间，客家人带着野鸡、龟蛇等山货去市场买生活必需品的时候，很少走出大山一次的男人才会借机感慨“外面的世界很精彩”。
偷偷扣点私房钱找个姑娘玩玩，久而久之，一些客家男人就养成了泡姑娘的习惯。
所以，直到现在，客家人都称潮汕男人为“庸俗坏赌”，潮汕人则称客家人为“小气好色”。不幸的是，有些大陆人来了广东后，不但没有赚钱，反而两者都学得很快。
是潮汕人在海里的人生出口。在他们眼里，生活技能比空洞的文化更重要。在船上，所有的人都是一条船上的人，难免要心连心。就算是赌博，输的人也要收账，上岸分鱼的时候一起结算。如果有人运气不好，输得一分不剩，赢家也不能剥夺全家的粮食。可以赊账等下一个渔季收获，但是要记住利息。长期以来，形成了潮汕人的民族特色，即有一颗外向的心，有一个内在的名声，有明确的金钱处理。
这个特点也给潮汕人的事业发展带来了很大的帮助。潮汕人做生意缺钱的时候，只因为是潮汕人，就可以向同宗借钱，不用抵押，即使利息很高，也要还。相对于那些有能力、有好项目但找不到资金的外省人，潮汕人凭借从小就懂得做生意的天赋、吃苦耐劳的意志、敢打敢拼的精神，以及更为便捷的内部融资渠道，成功的几率很大。所以很多潮汕人做生意，华人首富李嘉诚就是他们的典型代表。
对于客家人来说，出山的唯一出路就是科举做官。
所以，客家人重视文化，重视子女的教育，希望男孩能学习做官，这样不仅能把家人带出大山，还能互相帮助，帮助族群里更多的人发展。所以有“天下客家，一家三口相逢”的说法。在官场中，客家人非常注重这种亲缘关系，他们宽容顺从的性格也非常适合官场文化。
叶剑英，中国新十大元帅之一，是当代客家人的典型代表。在外人看来，潮汕女人的生活很苦。男人每次出海几个月，都要一个人照顾老人和孩子，做家务，种地。一方水土养一方人，深山客家人以乞讨为生。客家妇女作为家庭中的主要劳动力之一，既要做家务、照顾老幼，又要像男人一样在田间劳作，闲暇时织布、酿酒。她们勤劳的精神也是出了名的，和潮汕女人没什么区别。
其实在那个生产力极度落后的年代，除非是大家庭，一般家庭很少有人呆在家里吃闲饭。但是，相比潮汕女人，客家女人已经足够幸福，可以常年和丈夫一起经营一个家庭。
另一方面，作为渔民的潮汕男人出海后，岸上总会有一些男人不能出海，所以女人守贞尤为重要。德高望重的族长制定了严格的道德准则和惩罚制度。在这种种族法典的严格控制和熏陶下，潮汕女性更耐得住寂寞。至于客家人，没有潮汕人那么严格。
由于女性长期与山外世界接触不多，恪守中国文化中“三德五常”的传统伦理观念，男尊女卑，女性的衣服裤子不能晒得比男性高，潮汕人也是如此。这些旧习惯在现在的中原农村还保留着。
在一定时期内，当成年男性人口较多时，为了避免由此产生的性别混乱，潮汕族长会鼓励未婚成年男性娶其他民族的女孩。只要他能保留家族姓氏的血脉，就算娶个火星女孩也没关系。但是，如果潮汕女人嫁给其他民族的男人，就很难接受了——有点肥水不流外人田的味道。
而客家人则以生存为第一要务，采取分流的方式，鼓励“剩男”成为当地家庭的女婿。复旦大学生命科学学院现代人类学研究中心对现代客家人遗传基因的研究发现，按照父系基因，当代客家人的结构汉族占80.12%，畲族占13%，侗族占6.18%。
直到现在，听到潮汕姑娘嫁给外省人，潮汕亲戚朋友都会在嘴里打个大大的“O”；客家人听说自己的一个男乡亲改姓，把女婿接到了别人家，往往会用鼻孔“嗯”一声。
给人的感觉是客家人好交往，潮汕人喜欢在自己的圈子里。
在古代传统中，只有男孩才有资格去私塾接受文化教育，甚至文化也是由儿子传给女儿的。为了让女生心理平衡，就用“女人无才便是德”这种废话来让她们开心，孔子“子不教，父之过”的格言也因此而产生。当祝英台坚持“我要读书”的时候，她的父母没有办法，只好把她女扮男装送到私立学校，但是梁山伯和她睡了三年，甚至没有发现她是个女人。如果不是这个叫梁的楞小子发育太晚太迟钝的原因，那就是的长相和身材太男性化了吧？——不好意思，我跑题了。
当时潮汕男人长期出海打鱼，家里留下一些老弱妇孺，大部分都是文盲。如何教育孩子读书？孩子的未来只有三条出路:强壮的男孩学捕鱼技术，长大后成为渔民；弱男生学做小生意谋生；女孩在田里和妈妈一起学做家务。
那时候，客家人的孩子幸福多了，一年到头都是一家人团聚。夫妻俩从地里回到家后，女人做饭，男人开始教孩子读书——就这样，女孩也跟着学。这也是深圳客家女教师远远多于潮汕女教师的原因之一。
在世界各地，男人和女人都有相同的感受，但他们被迫为自己的生活做出不同的选择。潮汕男人要出海捕鱼几个月还不知道能不能活下来。女人舍不得离开，为了家庭的生存，不得不独自承受担心和离别的痛苦。但是从长远来看，只要男人能挣钱养家，潮汕女人从来不干涉男人在外面做什么。底线是:丈夫不能把另一个女人带到她眼前。
而客家人过着早出晚归的规律生活，男人出去和朋友喝酒都要打招呼请假，所以现在客家人女人对老公的底线就是:再忙也要打电话说一声！
男人们从海上平安归来，已经让渴望穿上它的潮汕女人们喜出望外。在他们眼里，男人在海上吃了那么多苦。当他们回到家，当然，他们应该尽情享受。谁会愿意要求自己的老公再做这做那？于是潮汕女人把男人“供奉”成神，最终宠成大男子主义者。
这让客家女人特别反感——其实就是设身处地。如果说客家人男人是用生命去战斗，走了几个月才回来团聚的话，今天的客家人女人宠男人的能力绝对不会比潮汕女人差。
如上所述，客家人过着悠闲的农耕生活。虽然生活条件不一定很好，但是日子过得安稳，闲暇时间也比较多。女人除了照顾家务和孩子，还可以管教老公——顺便说一句，男人。他们三天不去那所房子。每天，当有文化基因的妻子“背诵”祖训时，即使是意志坚强的男人也会崩溃屈服，于是客家妇女用她们不屈不挠的精神把丈夫培养成温柔的男人。
现代科学研究表明，一个人偶尔的行为，重复十三次以上就会变成习惯。现代的客家人和潮汕人的态度和习俗经历了不是十三代而是十三代以上。各民族的传统文化观念早已根深蒂固，想要在一夜之间改变是非常困难的。
中原是中华文明的发祥地，曾涌现出大禹、李斯、张亮、岳飞、史可法等历史名人。智勇双全的中原人来到岭南后，不同的生活环境形成了不同的生活方式，也造就了后代不同的族群性格。
客家人继承了祖先“智慧”的一面，善于争智却不够勇敢；
潮汕人继承了祖先“勇敢”的一面，善于群体作战，但不够睿智。
但是，历史总是在进步的。我们可以看到潮汕人开始重视孩子的教育，也可以看到商场里咄咄逼人的客家企业家。
李嘉诚在汕头大学李嘉诚在汕头大学
至于什么样的广东姑娘是外省男人的好老婆，那就要看谁能先看重你，然后你再考虑你想和你老婆做什么。
如果你只是想找个老婆，做个大男人，自得其乐，那就娶个潮汕姑娘吧，前提是你有养家糊口的能力和责任；想找个老婆一起干大事，娶个客家姑娘吧，前提是你是个有文化的人！
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