任何一种农作物的起源，其实都经历了从野生果实的采集，再到野生品种的驯化以及大规模种植阶段。
葡萄作为一种历史悠久的农作物，据考古实物追溯大概有6000年-7000年的历史，可以肯定的是葡萄种植是从外部传入中国的。那么葡萄种植最早传入中国，当时是什么朝代呢？
1.葡萄种植传入中国实际上有多个起源，但可以肯定的时间是在公元前2000年以前，当时的中国处于夏朝乃至先夏时期
一般认为，我国最早种植葡萄的地区是新疆，当时的新疆和中亚古国一起在公元前2000年以前就有了种植葡萄的历史。
这点是毫无疑问的。在我国的历史记载中，此地区属于西域，但西域在地理文化概念上又有狭义和广义之分。
狭义上的西域指的是葱岭以东的广大地区，主要包括昆仑山以北，敦煌以西、帕米尔以东乃至今天新疆天山南北地区。
广义上的西域则是玉门关以西通过狭义上西域所能到达的全部地区，甚至包括印度半岛、欧洲东部和非洲北部。
因此，我们如果要讨论中国的葡萄种植开始于什么朝代，需要用广义上的西域，即中国历史上王朝所管辖的实际范围，已经超出了目前的新疆地区。
那么可以肯定的是，在公元前2000年前便已经有了成熟的葡萄种植技术，当时中国处于夏朝。
所以可以肯定的是，葡萄种植还可以往前推，中国最早的葡萄种植应该在先夏时期，也就是尧舜时期。
2.在秦代的咸阳宫殿上已经出现了葡萄的壁画，中原地区种植葡萄的历史应该在公元前3世纪之前，当时中国处于战国时期
西域的葡萄种植技术乃至葡萄酒酿造技术，在秦汉时期已经有了长足的发展，并且在内地已经出现了葡萄种植技术。
从考古发掘资料和典籍记载可以看出，秦咸阳宫殿中已经有了葡萄的壁画，这当然是西域文化与中原文化交融的影响，但可以证明，葡萄种植技术已经从西域传入到中国内地。
从进一步的考古发掘成果来看，即在墓葬中出土的葡萄酒和葡萄籽，迄今可以确认的是葡萄种植出现在公元前3世纪之前，当时中国正处于战国时期，如果再往前推一些，那么葡萄的最初种植，从新疆传入内地，应该在春秋战国时期。
3.葡萄种植从新疆传入到更为广阔的中国大地上，不是单一的传输路径，而是有多个传输路径
当然，追溯人类葡萄种植技术，历来众说纷纭，乃至有10个起源中心的说法，但可以肯定的是，我国新疆地区是途径传播的一个重要节点，并产生了重大的影响。
在葡萄种植技术传播的过程中，从西域到中原，经历的路径也不是固定的一条线路，而是两条线路。
北美中心葡萄种植在公元前2000年前后可能经伊朗高原—中亚细亚传入克什米尔地区， 公元前2000-前1000年前可能经伊朗高原—中亚两河流域传入了中国新疆北疆区及部分东疆区。
不晚于公元前600年， 欧洲葡萄种植经小亚细亚-南高加索地区-伊朗高原-中亚细亚传到中国新疆。
所以中国内地的葡萄种植， 可能是经由北疆传入东疆的吐鲁番地区， 同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国。
概而言之，中国葡萄种植最早开始于哪个朝代，有三种说法：
其一，中国最早种植葡萄的地区是新疆，时间大概在公元前2000年以前，当时中国处于夏朝或先夏时期；
其二，中原地区种植葡萄则是由新疆传入内地，时间大概在公元前5世纪前后，当时中国处于春秋战国时期；
其三，中原最早的葡萄种植传入有两个来源，一个由北疆到东疆再到内地， 一个是经帕米尔到南疆再到内地。