正文 皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾如何做好吃 百科 V管理员 /09-05 /1 阅读 0905 1、材料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量。 2、准备皮皮虾。 3、用冷水浸泡花椒。 4、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。 5、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。 6、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加,因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。 7、姜切成末。 8、姜末加醋,作为蘸料。 9、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。 10、出锅配上蘸料即可享用。