#头条创作挑战赛#
十一月已经是接近深秋的时候了，十一月的秋季是多变寒冷的，是美食层出不穷的，是补充营养的好时间。十一月的时间里有很多好吃的，因为秋季的原因，干燥的时间里让我们身体里的营养缓慢流失，这个时候补充营养就尤为重要。补充营养的时候，水果的地位占得尤为重要，水果不仅可以补充水分也能补充一些维生素等营养，其中橘子是这个时候比较合适的。
橘子
橘子的吃法有很多种，比如每逢过年的时候大家比较喜欢吃的砂糖橘，直接吃，一口一个，但是吃多了容易导致皮肤变黄。直接吃橘子会把手弄脏，很容易把手指甲弄得很脏，为了不弄脏手，我们可以把橘子做成橘子酱这种美食，这样的话，每次想吃的时候就可直接挖一下，既不用弄脏手，还可以延长橘子的保存期，一举两得。制作橘子酱，首先需要将橘子剥皮，慢慢去掉白色部分不要；随后，将橘子果肉横切两刀，去除种子备用；接下来，锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，煮过的皮加水，用料理机打成泥；再然后，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮；最后，挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠的时候，加入一些糖浆，煮一小会就可以了。
橘子酱
橘子茶
除了橘子酱，还可以将橘子皮制作成茶。就是将橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；随后将准备的嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，煮一会儿；最后再放入桔皮煮一会儿，就可以了。橘子茶，闻起来有橘子的清香，喝起来味道苦涩中带有一丝甘甜，超级好喝。