正文 蒿子杆拌金针 百科 V管理员 /11-23 /1 阅读 1123 蒿子杆拌金针蒿子杆、金针菇、芝麻酱、蒿子杆、金针菇、芝麻酱、 将金针菇焯熟后捞出 蒿子杆洗净后,放入烧沸的水中焯一下立刻捞出, 将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段 调芝麻酱:将芝麻酱倒入碗中, 加入少许盐,倒入适量凉白开,用筷子顺一个方向不断搅拌 搅拌一会儿芝麻酱会越来越稠,再倒入一些凉开水,继续顺一个方向搅拌,一直到达芝麻酱稀稀的可以流动的状态即可 将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上,再撒上些熟芝麻即可Tips 水要一点一点往芝麻酱里加,不要一次倒入太多