港式火腿芝士西多士

港式火腿芝士西多士白土司、咸火腿片、芝士片、鸡蛋、牛奶、橄榄油、白土司、咸火腿片、芝士片、鸡蛋、牛奶、橄榄油、

吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

再放上一片咸火腿，盖上一片吐司。

鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶，直接沾蛋液。

煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。

Tips

待油烧热后转小火两面先煎熟再转中火翻面煎这样才会外面酥脆里面芝士爆浆。