蚝油水豆腐---家常豆腐做法

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准备水豆腐一块，也叫嫩豆腐，一块。

将豆腐切成六片，然后每片切成四块。

倒入半汤勺的亦舒堂火麻油，调至中火，然后将豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐。

倒入蚝油30ml、盐半勺和放一点老抽来调色，注意掌握火候，煎至豆腐两面金黄即可。

出锅~拍照~开动~

Tips

1.如果不想豆腐散开的话，可以在豆腐煎之前用盐水泡上十分钟。2.如果不用担心上火的话，可以换耐热温度高的猪油来替换火麻油，把豆腐煎到起酥。