正文 肉丝蒜黄 百科 V管理员 /11-23 /1 阅读 1123 肉丝蒜黄猪肉肉丝、蒜黄、生姜、辣椒、淀粉、料酒、花椒、生抽、猪肉肉丝、蒜黄、生姜、辣椒、淀粉、料酒、花椒、生抽、 准备所有食材 蒜黄切段;姜蒜切片;葱辣椒切碎。 肉丝用料酒、花椒、盐、淀粉拌一下,腌十来分钟。 油热放姜片、辣椒炒出香味。然后放肉丝炒。 等肉丝变色后盛出。 放底油,油热放葱蒜和花椒,炒香后放蒜黄 放肉丝、盐、生抽等调味品炒。 OKTips 蒜黄的叶子不经炒,容易炒塌,也可以先炒蒜黄的茎后放蒜黄的叶来炒,总之炒的时间不要太久了