黄豆芽粉条

黄豆芽粉条黄豆芽、干辣椒、香菜、大葱、大蒜、黄豆芽、干辣椒、香菜、大葱、大蒜、

1热锅加入适量油，待油冒烟，加入花椒，干辣椒（切成小段）、葱、姜，爆出香味（此时可以调成小火，防止糊锅）

2闻到香味后，加入豆芽，换大火，快速翻炒豆芽，加入醋（这次加醋可以放止豆芽变软）

3加入泡好的粉丝，一定要加入适量的水，然后加入盐，糖，味达美等调味料

4翻炒几下，待汤水收差不多时，关火，放入蒜瓣和香菜！香喷喷的豆芽粉丝出锅来…^_^

Tips

粉条一定要开水泡一小会（指甲可以掐断就可以）