红烧萝卜白萝卜、葱姜、大料、蚝油、老抽、水淀粉、香油、白萝卜、葱姜、大料、蚝油、老抽、水淀粉、香油、
准备好食材。
萝卜去皮切块。
炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。
倒入萝卜翻炒。
加入老抽。
再加入辣椒豉油（生抽）。
加入蚝油和白糖。
加入适量的清水大火煮开。
然后加盖小火焖烧40分钟左右。
烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。
最后淋入适量的水淀粉。
再淋入香油翻炒均匀关火。
Tips烧至萝卜要用小火焖烧，让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽，没有就用一般的生抽代替。最后的水淀粉要少许，不要太多。