蛋黄豆腐花内酯豆腐、咸蛋黄、西兰花、橄榄油、豆豉鱼油、胡椒、内酯豆腐、咸蛋黄、西兰花、橄榄油、豆豉鱼油、胡椒、
将内酯豆腐用刀切成薄片；
用模具将豆腐切成自己需要的形状；
摆放在盘中，并撒点盐；
用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用；
将西兰花用盐水焯一下；
摆在盘中中央；
将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间；
将蒸鱼豉油，蒜末，味精，白胡椒调一汁；
最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可。
虽然简单，但用来宴客也不错哟。
Tips1。可以挑选自己喜欢的模具压成花；2.豆腐也可以蒸上五分钟即可；3.如果在浇汁之前菜还比较热，那么调料汁就不用加热了。