洋葱土豆饼

洋葱土豆饼土豆5个、洋葱1个、红萝卜1个、盐、黑胡椒粉、土豆5个、洋葱1个、红萝卜1个、盐、黑胡椒粉、

用高压锅把土豆蒸熟，凉了去皮压成土豆泥。

洋葱切圈。

把洋葱圈内涂上一层淀粉。

把火腿肠、洋葱切碎丁备用。

在土豆泥中放入切好的红萝卜、火腿肠、洋葱和鸡蛋。放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

在平底锅倒入适量油放入洋葱圈小火

把搅拌好的土豆泥放入洋葱圈内慢火煎。

一面煎成金黄色后翻个。一定要小火

成品。