柠香泡椒凤爪

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1、将鸡爪洗干净，去趾，切成两半

2、水烧开，放入鸡爪，花椒，八角，姜，煮5-10分钟

3、煮好的鸡爪，放入冷水中洗净，装入盘子放凉，备用

4、把洗净好的玻璃罐子拿出，切记，玻璃罐子中不能有水，然后把，泡椒、鸡爪、柠檬片放入，放入少许盐、醋，凉白开沫过鸡爪，将其腌制在中。放入冰箱，腌制一到两天。

Tips

鸡爪烧好一定要放凉，才可放入密封罐子中，不然会影响鸡爪的口感