凉拌芹菜花生米芹菜、花生米、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、橄榄油、芥末油、味精、香油、芹菜、花生米、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、橄榄油、芥末油、味精、香油、
准备所有食材。
花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟。
凉凉待用。
芹菜拍扁斜切小段。
用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）
用凉水泡一下，捞出控出水份。
把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。
拌匀就可以了。吃之前可放一点醋。
Tips可根据自己口味放调味品。喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些；醋不要放太早了哦。