蒜蓉彩椒甘蓝小包菜甘蓝小包菜、红彩椒、大蒜、水淀粉、油盐、甘蓝小包菜、红彩椒、大蒜、水淀粉、油盐、
准备好原材料；
烧热锅，放适量的油，下入蒜蓉煸炒；
煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；
继续翻炒直至其变色，再下入红彩椒块一起翻炒；
加入少量的水淀粉勾薄芡；
最后加入盐等调味料翻炒均匀；
起锅装盘。
开动了。
Tips这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半，能方便其尽快成熟；炒菜时先爆香蒜蓉，再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡，最后加入盐调味即可。