枸杞山药排骨汤新鲜排骨、山药、枸杞、木耳、新鲜排骨、山药、枸杞、木耳、
把排骨山药枸杞洗净，山药切段，姜切片备用。木耳一般都是干的，泡十来分钟后把沙尘洗净，继续浸泡。
冷水下排骨入锅，煮出血水和血沫煮出来就捞出。把排骨姜片一起放入砂锅，大火煮沸后放入枸杞和山药转为小火，炖1到3小时。我各人喜欢炖久一些，最后一小时才放木耳，我喜欢脆一些。山药木耳也可以根据各人喜爱来决定放入时间。
最后十分钟左右放盐。然后盛出。
Tips用砂锅炖比较鲜哦。削山药皮时最好戴手套，山药汁液会引起皮肤过敏，很痒。还有我个人建议不要添加味精，调味剂只用盐就可以了