今天我问孩子们想吃什么菜，结果说想吃辣子炒火腿肠，那好吧，既然想吃，那就做这道家常菜吧，
大家好我是大叔爱生活美食，每天分享家常菜，开心，
今天就炒这道辣子炒火腿肠吧，炒出来一样下饭，好吃，
准备食材，
牛肉火腿肠2根，青辣椒2个，葱，蒜适量。
配料简单，
食用油，盐少许，鸡精，生抽少许，鸡精，
制作方法简单，
1、火腿肠切刀切片，青辣椒去根部，切丝，切块都可以，根据自己平时习惯，葱切段，蒜切片，切末都行，都准备好后装盘备用，
2、起锅烧油，油温起来，起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜炒香，再倒入火腿肠翻炒至火腿肠两面焦黄，加入生抽少许，盐，少许，十三香少许，鸡精，少许，再把青椒丝倒进来。一起翻炒
3、翻炒至青辣椒熟，大概一分钟左右，就可以出锅了，
简单几步就做好，这道菜做起来真的很简单，你试试做吧，一碗米饭不够吃，