菜板是我们每个家庭中必不可少的物品，而且使用率还非常高，几乎天天都要用到。一般情况下，我们都会选用木质或竹质的菜板，这样的菜板厚实有韧性，用起来特别好用。但是，使用这样的菜板，同样有烦恼，那就是：这两种材质的菜板，用久了，就会发黑干裂。如何清洗保养菜板？不黑不裂，刚跟奶奶学的，分享给大家
如何让自家的菜板干净卫生又不裂呢？多注意以下2点
1、先来看看如何保养新买的菜板，先把菜板用开水烫一下，这样可以去除菜板表面的蜡，然后将菜板放入大的容器中，在上面倒入一些食用盐
之后再加入开水浸泡两小时以上，如果时间充裕，可以多浸泡一段时间的。把浸泡过的菜板拿出来后擦干，再涂抹上食用油。涂抹要均匀、到位，不能有遗漏，正反两面都要涂抹。涂抹完之后，将菜板放到阴凉处晾干，注意避免阳光照射。待油干以后，再用同样的方法涂抹几次就可以了。这样处理后的菜板，再使用就不会干裂了。
2，再来看一下，如何清洗旧菜板：如果你家里的菜板用久了，整天切肉、剁菜的，就会滋生一些细菌，需要定期的清洗。清洗时，先将菜板用开水烫一下，然后撒上食盐和陈醋，涂抹均匀。之后放在那里静置半个小时左右，让盐分和醋渗入木质内部，能够起到杀菌的作用。
静置30分钟之后，用海绵在菜板上继续擦拭，食盐是颗粒状的，可以更好地清洁缝隙内的污垢，这样擦拭后的菜板会更干净。擦完用水清洗晾干，然后再涂抹上食用油，用保鲜膜包裹，放置12小时，然后再清洗掉表面的油迹，就可以使用了。
以上两个小方法，处理后的菜板干净、好用，你也不妨试试吧。