遵义酒协开展下沙生产指导服务
11月10日-12日，遵义市酒业协会开展2021-2022年企业下糙沙生产技术指导服务工作，旨在切实保障新一年基酒生产，稳定提高酱香酒产品品质，维护酱酒核心产区的地位和形象。专家组还针对生产现场管理、生产环境制酒制曲工艺规范、安全隐患、生态环境保护等方面对企业进行专项指导。
西凤股份公司召开企业技术标准审定会
11月11日，西凤股份公司企业技术标准审定会召开，会议首先汇报了企业技术标准Q/XFJ0003S《绵柔凤香型白酒》、Q/XFJ0008S《陈年凤香型白酒》、Q/XFJ0009S《绵柔凤香型白酒Ⅱ》审定稿的修订情况。修订后的标准将于2021年11月12日发布，2022年6月30日实施。
习酒运营中心投入使用
11月15日，习酒运营中心正式投入使用。该运营中心于2019年4月开工建设，建筑总面积约3万平方米。新的运营中心能够有效解决习酒此前技术、营销、研发、运营等部门分开办公的情况，有利于进一步增进营销、生产的紧密联系和互动，促进营销、运营战略的推进及主营业务的发展。
迎驾贡酒入选MSCI中国A股指数
北京时间11月12日晨，国际指数编制公司MSCI宣布了11月份季度指数评审结果，MSCI中国A股指数本次新增50只A股标的，剔除29只标的，调整结果将于2021年11月30日收盘后生效。其中迎驾贡酒为新增A股标的，燕京啤酒则从A股标的中剔除。
金沙酒业开展市场大走访活动
11月13日，金沙酒业安徽市场座谈会在合肥举行，金沙酒业党委书记、董事长张道红及相关职能部门负责人，安徽各地市核心经销商出席，就今年以来在运作金沙酒业产品的经验、心得以及问题等进行探讨。据了解，这是金沙酒业市场大走访的第二站，金沙酒业的调研队伍接下来将会走进江苏、河南、山东、广东、四川、河北及贵州等大市场。
贵台首批产品正式下线
11月12日，贵州贵台酒首批投产荣誉出品剪彩仪式在贵州贵台酒酒业集团厂区举行。椰岛集团副总经理、贵州贵台酒酒业集团董事长陈涛表示，首批贵州贵台酒产品问世，这在贵州贵台酒的发展史上具有里程碑意义，标志着贵州贵台酒品牌朝着更高的目标，迈出了坚实的一步。
低度酒品牌“落饮”完成近千万美元融资
近日，低度酒品牌“落饮”已完成近千万美元的Pre-A轮融资，本轮融资由BAI资本领投，XVC、天图资本跟投。落饮主打国风茶果酒系列产品，产品度数多在10-12度左右。据悉，落饮拥有自有专业酿酒师、调酒师团队，以及成熟产业链上下游配套，从源头配方研发到末端生产罐装，建立了全链路产品研发生产体系。(36氪)
江小白推出风味果酒新品
近日，江小白果立方与精酿啤酒品牌优布劳联名，推出新品荔枝海盐风味果汁酒。新品由多种果汁发酵，融合蒸馏基酒制作而成，酒精度为5%，净含量390ml/瓶，现已上线江小白果立方天猫旗舰店，售价219元/6瓶。
蜜雪冰城新商标涉酒
近日，蜜雪冰城股份有限公司申请注册了“蜜雪泳城”“蜜雪水城”“幂雪冰城”等多个商标，国际分类涉及方便食品、啤酒饮料等，当前商标状态均为“商标申请中”。
前三季度不合格葡萄酒未准入境量增245%
海关总署发布信息显示，2021年1-9月，我国海关各口岸共退运或销毁38批次不合格进口葡萄酒，比去年同期的11批次同比增长了245%。据统计，这些未准入境不合格葡萄酒分别来自澳大利亚、奥地利、德国、法国、塞尔维亚、西班牙。其中，澳大利亚的数量最多，有26批次。这些未准入境葡萄酒不合格原因涉及标签不合格、包装不合格、超范围使用食品添加剂问题、感官检验不合格、甲醇含量不符合国家标准要求、铅超标、总糖含量不符合国家标准要求。其中，标签不合格居首位，有20批次。