在夏季的时候，雪媚娘这款甜品是深受甜品爱好者欢迎的，不过现在是冬天，市面上雪媚娘已经比较少卖了，但如果我们自己能够学会雪媚娘的制作方法，那便想吃的时候就可以将它制作起来。今天我就和大家分享一份“奥利奥雪媚娘”的制作方法，这份雪媚娘里面还添加了奥利奥饼干，呈现出来的口味更加丰富，喜欢吃甜品的你就不要错过了，一起制作起来吧！
制作这份“奥利奥雪媚娘”需要用到的食材分别有糯米粉50克、玉米淀粉15克、黄油10克、纯牛奶85克、细砂糖25克、淡奶油150克、细砂糖10克、熟糯米粉20克、奥利奥碎适量。把食材准备好之后，就可以进入搅拌粉浆的步骤。
准备一个大碗，加入糯米粉、玉米淀粉，然后把白砂糖和纯牛奶倒进去搅拌均匀，将搅拌好的粉浆进行过滤，过滤两次以后覆盖上保鲜膜，往保鲜膜上扎上几个洞，放进开水蒸锅当中，用大火蒸制20分钟。把面糊完全蒸至定型后，趁热倒入黄油，要趁热将黄油块与面团揉捏均匀，将其揉成一个光滑不粘手的面团。
然后将20克的糯米粉炒熟，作为手粉备用，接着就到了打发淡奶油的步骤，10克细砂糖加到淡奶油当中，打至浓稠并且呈现明显纹路的状态。接着把揉好的面团分成5份，用擀面杖擀薄，放在一个小碗内，放上适量的奶油，撒上一层奥利奥，再填上适量的奶油，用面皮把馅料给包裹起来，类似于包包子的手法，再撒上适量的手粉防粘。这时候就可以给它翻过来，收口位置朝下，装入纸托当中，这样一份“奥利奥雪媚娘”就制作完成了，学会的朋友们赶快制作起来吧！