作者：《农财宝典》新牧网记者曲逸群
尽管养猪业集约化进程加快，但单次出栏达到100万头的猪场依然很少。湖南茶陵产能百万级养殖基地即将投产。它是唐人神子公司、湖南省农牧龙头企业龙华农牧又一重大突破——十里养殖基地。该基地采用自繁自养模式，计划年产生猪100万头，目前已成为长江以南单体最大的猪场。基地内配备了日处理量达到8000吨的净水项目，被称为亚洲单体牧场最大的净水项目。龙华农牧是如何打造这个被誉为“双料第一”的养殖基地的？近日，《农财宝典》新牧网记者走进湖南茶陵，揭开了这个养殖基地的神秘面纱，踏上了龙华农牧的发展之路。
湖南龙华农牧发展有限公司总经理龙伟华
全年计划生猪190万头，建设现代化楼宇养殖基地10里近海养殖基地位于罗霄山西麓，周围生态环境优越，水源充足，丘陵地形形成天然屏障。走到小区的高处，映入眼帘的是三十栋五层楼。据悉，十里冲基地全部采用楼宇养猪模式，建成后预计年产生猪100万头。目前，基地已储存母猪4万头以上，部分母猪基地运营一年多，效果良好；肥育区将全面关闭，预计2022年2月投产。基地计划配套建设中央厨房，保障员工日常生活，同时建设销售中心，实现“开店-转运-销售”模式，收集种子销售，最大限度地保障疫情安全。“楼宇养猪基地设计复杂，但更符合养猪业智能化、自动化的发展趋势，”龙华农牧总经理龙伟华表示，“楼宇养殖模式更重要的是节约土地。”解决土地制约因素后，龙华农牧预计在此基础上增加产能80万只，全年可实现出货190万只。
十里冲养殖基地工程进入尾声
加大生物安全硬件设施投资，构建8000吨净水生物安全工程适合现代化生态牧场是高标准的生物安全硬件设施，其中最受关注的无疑是超高标准的饮用水净化系统水源安全在猪场健康管理中的重要性自不必说，大多数重大感染疫情都可以通过水在猪场传播和扩散。据介绍，十里冲基地净水工程将于2021年12月底正式验收，整个净水系统占地面积不大，但其处理规模达8000吨每天，净化产率在95%以上。整个净水系统的“精华”在于80根3M超滤膜，采用多介质过滤、盘式过滤(150um)、保安过滤)70um)进行多级预处理，降低浊度，去除杂质和高分子有机物，再进行3M的UF超滤)0.02um)包括废水消毒全流程处理在内的多重过滤处理后形成的优质水源，可以调节动物新陈代谢，保障猪的健康，提高生产成绩。
十里冲养殖基地净水系统
广州生物技术有限公司副总经理王终身告诉记者，为了降低运行成本，延长使用寿命，整个系统由3M工程师整体设计、成套制造、现场组装。采用系统内压膜技术，稳定过滤效率每瓶5吨/小时，使用寿命可达5-8年。一条超滤膜含有一万六千条膜丝，断头率可达万分之六以内，充分保障水质的稳定性。故障率低，能满足7X24小时长期稳定运行的需要，特别适合在规模化、工业化、专业化的大型牧场使用。
国际知名企业3M提供的超滤膜是系统的核心
坦诚迎接变化、逆势扩张，三大举措降本增效2021年养猪户不太容易。饲料价格上涨，非传染病的威胁从未远去，猪价暴跌令人担忧。虽然大部分生猪企业都陷入亏损，但截至2021年9月底，龙华农牧不仅实现了数千万利润，而且逆势扩张，投资建设年产肥猪100万头的十里冲养殖基地和年产肥猪30万头的东冲基地。当记者询问决策理由时，龙伟华表示，公司发展了30多年，已经习惯了行业周期的变化，猪价高的时候要警惕，做好后期坠楼的准备。他说，更重要的是专注于自身发展，不断降本增效，自身实力强大才是面对考验的筹码。凭借多年稳定的基础和对行业的直觉，2021年龙华农牧能够把握时机，做出正确决策，扎实修炼内功，实现逆势扩张。龙伟华氏介绍，龙华农牧主要开展统筹环境保护工作、优化育种性能、提高饲料利用率三项措施，实现降本增效。首先，龙华农牧成立环保部门统筹做好相关工作，实现粪便污染资源化利用、生态系统培育，有效提高粪便污染处理效率；其次，龙华农牧育种取得突破，新品系种猪PSY上升0.4，2021年12月引进新丹系种猪，种猪生产效率进一步提高。此外，在唐人神集团的有效支持下，双方营养部门联合改进饲料营养配方，设计育肥猪多级饲料配套饲养模式，实现精准营养，提高生长效率，减少饲料蛋白添加，降低污水处理难度，综合评价反而降低另外，龙华农牧人员劳动效率的提高也降低了管理成本，以前平均每个职工能饲养80头以上的产房母猪，现在已经达到了97头以上。
实时监测观察母猪场内情况
依靠多项措施，龙华农牧在周期底部实现逆势扩张，这些成绩都是基于猪群的健康。作为国家级“非洲无猪瘟区”，龙华农牧生物安全经验十分丰富。龙伟华告诉记者，非洲猪瘟发生后，龙华农牧前期每月投入数百万用于疫情防控，设立桶罐式防控模式，在猪场外周3公里范围内建设隔离区和护栏，成立猪场外周防控部，继续巡查，外部还是在猪场内部，公司投资建设的扑杀、检测、隔离设备齐全，不仅严格人流、物流、车流管理，而且通过净水施工排除了水流传播的危险。“制度再完善，设备再先进，终究要靠人来执行。”龙伟华说。生物安全工作的核心始终在人，员工管理必须合理、灵活、体贴。龙华农牧创新建立“非传染病防控伙伴制度”，与员工共享防疫收益，有利于员工，充分调动主观能动性，最终实现良好防控效果。
积极布局、内外兼修精力转型本轮生猪周期升级给养猪业带来洗牌，集体规模化猪场、中小型、散户充分显示出自身优势和弊端，谁将是未来养猪主力军众说纷纭。龙伟华认为，未来养猪业将以集团规模化猪场为主体，大型集团的技术、资金、管理优势难以替代，散户多依靠经验探索。面对近几年各大企业纷纷转战全产业链发展模式的现象，龙伟华非常赞同，联通产业上下游才能避免受制于人，分散风险。依托唐人神集团30多年的生猪全产业链经营优势，龙华农牧在做好生猪养殖业务的同时，联合唐人神集团积极布局全产业链，利用唐人神集团的品牌、渠道等，拓展食品加工业务。双方依托百万头猪生产能力，建立生猪屠宰基地作为内部养殖配套，首期生产能力约50万头。相对于2022年总体规划，龙华农牧将围绕“扩大生产、加强管理、建设新城、开拓产业”稳健发展。记者原以为“打造新城”是指养殖基地，但龙伟华表示，除猪场外，龙华还为员工提供“安乐窝”住房，即“龙华城”。龙华农牧并不打算无限扩大，而是注重创造员工幸福感。除了住宅，记者在养殖基地看到的员工宿舍设计也很人性化，全部为单人房、夫妻间提供了篮球场等户外运动空间。从各项配套设施到公司规章制度，都体现了龙华农牧以人为本的关怀。“员工只有拥有幸福感才能热爱和投身事业，”龙伟华说。“作为关系民生的农牧企业，拥有幸福感就是走发展道路，真正回馈社会。”因此，2022年，龙华农牧内将继续提升员工福利，创造更多人文关怀；继续对外推进升级转型，走质量发展道路，为社会提供安全放心的好猪肉。