在农村稻田种植当中，如果单独只种植稻谷，显得十分单调，如果能考虑在稻田里养殖一些能赚钱、经济类的鱼虾，让稻田立体“活”起来，是一件增收致富、提高农民经济效益的事情。近年来，淡水小龙虾的经济效益提高很快，市场销售供不应求，如果能在种植水稻的过程中，在稻田进行小龙虾的养殖，也是一件美差。
一、互惠互利提质增效。在稻田养殖小龙虾，是一种互惠互利共养的生态模式，对于小龙虾的生长环境，以及稻田禾苗的生长，都有着很多好处。小龙虾在有禾苗的稻田里生长，拥有了很好的生存环境，还可以吃掉一些蚊虫、杂草等，粪便可以肥田养田，在小龙虾的活动中，使得土壤得以翻动，也有利于稻田禾苗的融氧。通过稻田养虾，虾与水稻共生共长，在养殖中，可以增加产量，效益提高，节约了成本和空间，实现收益的提升和增长。
在稻田养殖小龙虾，要选择水量充沛，光照较好的田块，田间整理上，可以开挖十字型、田字型或者甲字型的田，挖就环形沟渠，以方面小龙虾的生长，营造良好的生存环境，在田埂建设上，要进行加固，防止因为天气原因小龙虾被水充足，造成不必要的损失。无论是进水口还是排水口，都要做好相应处理，安装铁丝网或者尼龙网，防止小龙虾的外逃和外流。
二、生态放养，夯实基础“保驾护航”。在稻田养虾过程中，一般是5到7月进行养殖，效果较好。要做好稻田和小龙虾入田的消毒工作，在小龙虾放入稻田前的半个月左右过程中，就要用生石灰消毒了，通过对沟渠田亩的播撒，用来杀灭一些杂虫，防止病菌，为小龙虾的生长“保驾护航”。在小龙虾入田之前，也要进行消毒，除去身上的有害寄生虫，用食盐水浸泡小龙虾在2分钟左右，再进行小龙虾稻田的放置。
因为小龙虾对水的要求较高，依赖性强，所以在放养中，要尽量去减少长途运输或者缺水情况的发生，可以利用好水田周边水域或者水井用水，选择身体健康、无疾病、无伤痕，精神状态良好，活动频繁的小龙虾入稻田，放养的小龙虾要注意控制好密度，一亩稻田放养的数量在6000尾左右的幼虾子。
三、稻虾互补，提高收入。在施肥和用药上，要进行讲究，因为是生态立体共养，所以在用药上，尽量不要用药，以免造成小龙虾的死亡和不适，生态环保的农药在施药后，要做好放水和进水工作，为小龙虾提供良好的生存条件，在施肥上，可以适当施有机肥，施肥过程中，可以让虾子到沟里去，防止造成水质的破坏。
稻田养殖小龙虾，经济环保，值得推广和利用，当小龙虾养殖到2个月大小左右，体重明显增长，就可以用网兜进行捕捞上市销售，在稻田里养殖的小龙虾因为生态环保，环境适应，在市场上销售较好，在进行小龙虾上市过程中，一些个头小的小龙虾可以留置在水稻田里，控制好了整个稻田的小龙虾的密度，还可以提高小龙虾的整体产量和效益，提高农民养殖带来的收入。