市面上很多商品鲢鳙饵料，效果还不错，但是如果打爆炸钩钓鲢鱼，仅用商品饵料是十分昂贵的，下面就分享钓友们在长期垂钓过程中总结的钓鲢鳙饵料配方。
钓饵：80%的玉米面，20%的豆饼，混合后用水调湿，蒸熟后晾凉，用干净的塑料袋装好。可在袋内四周洒一些就见或白酒，即可消毒灭菌，防止饵料发霉，又可促其发酵发酸。尔后在用两三层塑料袋套装包严，放在太阳下暴晒7至10日即发酵变酸，成为钓鲢鳙的基本原料。开始作量不宜过多，总重以1公斤为宜。南方钓鲢鱼亦可用本地的糠饼、菜籽饼及米饭为原料。总的要求钓鲢鳙的饵料要粘性大，不易散开；用几种原料混合发酵，使酸味更浓厚。有的钓友还加些发面，也使酸味更饱和一些。
在钓鲢鳙鱼的头晚或当天，再蒸一些按上述原料配成的饵料，用以调整饵料的酸度，如天热饵料酸味过浓时，可掺进一些不酸的饵料。
还要准备一些带臭味的配料，可在一个能盖严的容器中，装入几块臭豆腐乳和两个臭鸡蛋，捣碎拌匀。用时在酸饵中掺入很少的臭味配料，在加一些白糖，使之成为甜酸臭的钓饵。也可以将臭味配料包在饵料团当中，使之外酸内臭，让臭味慢慢外溢，效果也不错。如有可能，还可用中药阿魏5克，泡水100克，使之成为乳白色液体，滴几滴在饵料中揉匀。阿魏有烂葱味，鲢鱼比较爱吃，但这种中药有时候买不到。如果没有阿魏，只要酸臭饵料配制得当，同样可以钓到鲢鱼。总之，钓鲢鱼要酸要臭（也有钓友使用香饵钓鲢鱼的），但又要适度。这个度，要根据气候、水的肥瘦等具体情况去调整。同时在钓鲢鳙的时候要掌握一个鲢鱼偏酸，鳙鱼偏臭的一个配饵原则。