卷口鱼属定居性和穴居性鱼类，不洄游，即使在产卵期也坚持在原地生活而不洄游，这与其他鱼种有所不同。它喜栖息在岩石底下的深水河段或岩石的洞隙中，当江水浑浊时，很少游出洞隙。
卷口鱼属杂食性鱼类，以摄食底栖动物为主，其主要食物为淡水壳莱和河蚬，兼食蚯蚓、硅藻、淡水海绵以及河底泥沙中的有机物碎屑。它的摄食量随季节变化而不同，以冬季为最大．其次是春、秋两季，到了夏季水温较高，它进食就很少。
此鱼具有—个优点，就是生命力较强，在枯水中可以生存很长时间，因而可以家养。并且由于肉质肥厚细嫩，味道鲜美，所以成为537钓鱼网垂钓的理想对象。
卷口鱼垂钓技巧2卷口鱼因喜栖息于清澈的深水及乱石块和大石头形成的石洞、石缝中，如用鱼钩施钓不是挂钩就是卡坠，又因其口小似新月，团饵钩不易被它吸进，所以不用鱼钩钓，而是采用一种适合于卷口鱼形态特点及水域环境的新钓法——用尼龙线做成“活套”代替鱼钩来钓。这种“活套”套着鱼后，大都是套在卷口鱼的鳃盖部、背腹部和尾巴上，还有套在嘴唇上、背鳍上、腹鳍上和硬棘上的。
“活套”的做法
用0.25毫米的尼龙线两根，每根长约60厘米，在线头两端各先打一个2毫米直径的固定圈，再将两头的固定线圈互相对穿就成了“活套”圈，两根线做成四个“活套”圈；然后用小圆棒穿进四个“活套”内，将两根线从中对折，在对折点下8厘米处拴一个死结，相隔5毫米再拴一个，两个结中央用来装坠子；12号保险丝卷成长3厘米的空心坠一个，将坠子穿入对折线中，用钳子将坠子上头轻压，箍在两个死结中央，使坠子不能上下滑动，“活套”就做成了。要求“活套”张开时，一定要成圆形，“活套”的尺寸可加长或缩短，灵活掌握。
钓饵和诱饵
钓饵用蒸熟的玉米面或米饭拌菜籽饼粉加少量植物油揉成的粑团即可。要求粑团稍硬一点，以免小鱼闹食将“活套”弄脱。诱饵可用钓饵撒窝，或用菜籽饼敲成小块打窝，招鱼效果更佳。
钓饵与“活套”组合
将乒乓球大的一团粑坨包在“活套”的坠子上捏紧成球形，把“活套”逐个张开，按顺序四面对称地将四个“活套”向上勒入粑团中，再捏好粑团，整理“活套”成灯笼状。不论哪一面沉入水底，“活套”总是漂在粑团表面，鱼啄食时容易迸入套中。
施钓
一般用海竿钓，也可用手抛线钓。将组合好的“活套”连接线圈扣在海竿钓线的连接环上，将其打到选好的垂钓水域，海竿安在竿架上，根据钓线钓力定好绕线轮曳力器，收紧钓线，就可静观鱼儿上套。
垂钓注意事项
卷口鱼的嘴形生得特别，吻显着突出，撮饵时头部必然进入套内，鱼多抢食就会互相碰撞，很容易从“活套”的这一面被撞到那一面，鱼身上的背鳍、胸鳍就会被套线挡住，又不能往回退，只有向前拖着“活套”逃窜，而钓线是绷紧着的，“活套”自然就会从粑团上滑脱将它套住。逃窜得越猛越有力就套得越紧。钓者看到钓线来回颤动，这是鱼儿已来抢食，未曾入套；钓线起了又退回来，这是小鱼过套，不要轻易提竿；等到钓线绷直，竿梢下弯，这是鱼儿已被套住，再将钓竿提起，赶快摇轮收线起鱼，千万不要松线以免“活套”松脱跑鱼。