果冻饵是由一种胶质膨胀粉为主要原料，添加一些辅助料组成。这种胶质膨胀粉吸水性非常大，调和后入水后有少量雾化散落，然后在钩上形成一种透明亮晶晶的胶团裹住钩尖。由于饵料开出来后形状酷似果冻，所以被人们称为果冻饵。
果冻饵的特点2由胶质膨胀粉所制成的果冻饵为何能令钓手喜爱不已，究其原因还是其解决或者部分解决了猾口鱼摄食时反复吞吐（俗称涮口）的问题。
由谷物类或者水产品制成的传统鱼饵中的绝大部分成份吸水性都不强，除雪花粉或类似雪花粉这种高膨化物外，很难找到一种细腻的饵料。胶质膨胀粉的出现，就很好地替代了雪花粉，并能发挥更好的作用。
吸水比大
胶质膨胀粉的吸水性非常大，饵水比达到1：4左右。胶质膨胀粉原来如食盐颗粒大小，遇水后迅速膨胀，吸水充分后可以膨胀到3毫米见方，如同从果冻上切下来的整整齐齐的无色块。
粘性小
胶质膨胀粉本身有很小的粘性，但遇水则无。要使其附钩性强，则需要添加其它的粘合剂，而且这种粘合剂在经过鱼啄食之后，胶质膨胀粉又能散开。
各厂家生产的果冻饵由于采用的粘合剂不同，所以果冻饵的效果出现了差异。有些厂家的果冻饵使用效果好，但略有些粘手；有些厂家的则使用效果略差，但解决了粘手问题，目前还没有发现一种能把这两项结合得完美的产品出现。
迷惑性强
果冻饵之所以能够对付猾鱼，是这种饵入水后，胶质膨胀粉遇水脱落，亮晶晶在水中很能迷惑鱼的眼睛，吸引其注意。然后钩上有亮晶晶的适量残留，恰好盖好钩尖。当猾口鱼吸食该饵时，盖住钩尖的残留成份很快爆散，剩下的裸钩只要碰到鱼嘴，便能钩住。
猾鱼的涮口很快，当它想吐时，钩上无残留，很容易被钩住，反而它的一吐是造成被钩住的原因之一。这就不同于传统的鱼饵，由于较粘或者拉丝粉的作用，猾鱼吸食钩饵在吐出时，往往是饵裹住钩一起被吐出来。这也是果冻饵逐渐流行于竞技场的主要原因，其直接作用就是使钓手成绩能够提升很多，钓得快乐。
可调整性强
胶质膨胀粉本身是无味的，但竞技场上的鱼喜欢什么味是未知的，所以果冻饵被生产出来后有的是无味的，需要钓手根据鱼情来添加味道，例如六合香、陆克香、草莓香、蛋奶香、猪母乳香……有些厂家早就添加好了广谱型的味型，这类香型也可以适当添加其它味型加以调整，但难以把握用量，效果时而理想，时而不理想。
果冻饵配方3钓友“黑海”的配方
我使用的膨胀饵配方是亨氏婴儿米粉70%（也试过其它牌子的4、5种米粉，但调饵后都过于粘稠，感觉亨氏米粉粘度正合适，另外亨氏米粉也分几种，只买那种7.8元一袋的原味普通型袋装的哈，其它的都是什么蔬菜味的，AD钙的。。。），膨胀粉20%，10%商品饵（我基本都使用清香或者奶香的商品饵，如疯钓鲫3#、速攻2#这些，夏天还是清淡为主哦）。另外也可以不用婴儿米粉而直接用其它清淡性的商品饵作为主饵，但一定要挑选比较细腻的粉饵最好，并且需要添加20-30%的粘粉。
发饵4配方说完就该说发饵啦，先将所有饵料放入饵盆拌匀（如有蜂蜜可加入少许），然后加入饵水比为1：3.5的水，之后放置至少3分钟，让饵料（主要是膨胀粉）充分吸水膨胀，然后用力搓揉饵料1分钟左右，这点与普通饵料有所不通，普通饵料都只需轻轻调拌，膨胀饵需尽量打实一些，当饵料变得较粘手，并且如果冻样晶莹剔透，整个膨胀饵就算完工啦。这里还有个搓饵小诀窍，很多人初用膨胀饵都感觉非常粘手，不太好搓饵，其实只需搓饵前把搓饵的两个指头蘸一点点水，保持手指有一点点湿润就能很舒服的搓饵啦。
自己用了两个星期的膨胀饵，总体感觉还是非常不错的，首先是确实对小鱼的干扰能屏蔽掉不少，其主要原因是因为这个饵料雾化状态较差（当然，这也是这款饵料的一大缺点，在鱼稀的地方用这款饵的话，在诱饵方面就得好好动动脑筋咯），不会那么迅猛的把小鱼诱进窝。
第二即使有小鱼前来抢食，因为饵料的粘度较高，小鱼也是啜不化啜不掉地。
第三因为饵料的入口性极佳，即使是轻口鱼和滑口鱼轻轻的一吸也能直接入嘴，所以在漂象上反应出来基本都是两目以上的大顿口或黑漂，与小鱼牵饵的漂象能够比较容易的区分出来的。