鲐鱼为远洋，暖水性鱼类，不进入淡水，每年进行远距离回游，游泳能力强，速度大。春夏时多栖息于中上层，活动在温跃层以上，在生殖季节中常结成大群到水面活动。捕捞适宜水温在8-24摄氏度之间，以14-16摄氏度时渔获量最高。有趋光性繁殖习性。
鲐鱼特征2鲐鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米，体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
鲐鱼分布范围3鲐鱼分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、钓鱼岛、大沙及沙外，等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。
鲐鱼和鲅鱼的区别4鲐鱼和鲅鱼都属于海水鱼类。体型基本相似，所以经常被误认为是同一种鱼，通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是：
从体高辨别：鲐鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。
从背鳍辨别：鲐鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。
从尾鳍辨别：鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9个小脂鳍。
从颜色辨别：鲐鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。
鲐鱼垂钓技巧5一、钓具、钓饵
在海边沿岸钓鲐鱼，海竿优于手竿。由于钓场、钓点不同，鱼的密度不同，有的地方可使用单支海竿，有的地方可使用多支海竿。
单支海竿钓组：长2~3米，中小型轮，主线直径0.30~0.35毫米，脑线直径0.25~0.30毫米，坠重20~30克，306号海钓钩。钩坠配置如下：最下边栓一只钩，脑线长10厘米，之后栓坠，坠要固定在主线上。坠上每隔15厘米栓一只钩，共栓2只，脑线长10厘米。最上边栓连接环。
多支海竿钓组：竿长3.0~3.6米，主线直径0.34~0.4毫米，脑线直径0.3毫米，坠重80~90克，中型轮，306号海钓钩。钩坠配置：坠固定在主线最下端，坠上每隔15~20厘米栓一只钩，共栓3只，脑线长10厘米，最上边栓连接环。
钓鲐鱼，用饵以小虾、沙蚕为好，蚯蚓、鱼肉、鱼肠亦可。
小虾要去头后挂钩，钩尖要全部露出。沙蚕要截断挂钩，每段长1.5厘米左右，钩尖要部分露出。鱼肉要带皮切成0.5厘米宽、2厘米长。挂钩时要穿透鱼皮，钩尖微露。鱼肠要截成3~4厘米长，挂钩时，要挂一下，缠一下，余尾不要超过1厘米，钩尖微露。鱼肉和鱼肠要取自刚钓上来的鲜鱼。
用蚯蚓做钓饵，要注意以下三点：一是饵要大。要选择直径在3毫米以上的大蚯蚓，蚯蚓遇海水收缩，小蚯蚓不耐用。挂饵时，要整条蚯蚓从头挂起，每挂一次，绕一圈，直至挂完，余尾长1厘米左右，钩尖微露。如果蚯蚓小，可挂两条。二是饵要活。要使用鲜活的蚯蚓。为防止海水进入饵盒，导致蚯蚓不鲜最好备两个饵盒，挂饵前，先将手擦干，从主盒中取出20条左右放人次盒，平时用饵，只从次盒中取。三是挂饵要勤。每次提竿都要往钩上补挂新饵。钩上饵大，补挂小蚯蚓钩上饵小，补挂大蚯蚓。做到以上三点，其效果不比小虾、沙蚕差。
二、钓场、钓点、钓法
在海边沿岸钓鲐鱼，近岸浅滩自然是好钓场，由于鲐鱼有趋潮觅食的习惯，涨潮时，海水会大量进入到大河入海口内，进入到遍布在一个个巨大的虾圈、鲹圈里（养殖对虾和海鲹的虾圈要经常开闸换水），大量的鲐鱼也随潮水涌入这些地方。因此，这些地方也是垂钓鲐鱼的好钓场。和近岸浅滩相比，这些地方，食物更丰富，鲐鱼的密度也大，个头也大。
在近岸浅滩钓鲐鱼，应选择没礁石的泥沙底，坡度为每100米落差在2~3米的浅滩，钓点应选在距岸边30~50米，水深在1.5米左右为宜。钓点要随潮而动，潮退则进，潮涨则退。在近岸浅滩垂钓，因钓点不固定，宜使用单支海竿钓组。其钓法是挂饵后，将钩坠抛入钓点，竿擎在水中，收紧渔线，10~20秒钟不见鱼咬钩，可慢慢摇轮收线，使钓饵动起来。收一会儿停一会儿，如感觉有鱼咬钩，可将竿向后抖一下，如鱼已中钩，可直接收线起鱼。如鱼没有中钩，可将渔线收紧，停一会儿，再慢收线，直至有鱼上钩。
在大河入海口内或较宽的潮沟里钓鲐鱼，钓点应选择在河口内或潮沟里较窄处的两侧，即宽窄连接处，潮口与河口、潮沟与潮沟交汇处，河口与潮沟中间较深处。在这里垂钓，固钓点固定，水中有流，宜使用多支海竿钓组。具体使用几只海竿，可依据上钩频率而定，一般为3~6支。如使用3支海竿垂钓，竿架距离应在30厘米左右，抛竿时将钩坠略呈扇形抛向钓点，这样收线起鱼方便。如使用6支海竿垂钓，竿架距离在2米左右为宜。钩坠朝正前方抛入钓点，之后，将鱼竿依次放在竿架上，收紧渔线，使竿梢稍弯，便可坐待鲐鱼上钩。如发现竿梢点头不止，大弯或伸直宽线，说明有鱼咬钩。可提竿，并向后抖一下。如鱼已中钩，可收线起鱼，如没有中钩，可将竿重新放回竿架，收紧渔线。等待鱼下次咬钩。鲐鱼咬死钩，提竿宜迟不宜早。
在虾圈、鲹圈里钓鲐鱼，钓点要选择在进出水口两侧或进出水口正前方，由于钓点固定，可以使用多支海竿钓组。如圈内鱼的密度较大，上钩率较高，使用单支海竿钓组更方便。
三、潮汐
涨潮和退潮是鲐鱼觅食的高峰。到海边钓鲐鱼，一定要了解当地潮汐变化规律，依据潮汐变化决定出钓日期和出钓具体时间。
出钓日的选择：潮汐的变化是由月亮引力决定的，月亮对地球某一地区的引力有时大，有时小，潮汐也就有了大小之分。大潮时，海水落差大，退的远，水流急，食物多，鲐鱼觅食积极，而且个头也大。因此，出钓日应选大潮。在同一地区，出现大潮的日期大致相同，每15天左右出现一次。在我们瓦房店地区，大潮一般出现在农历初三和十八前后，出钓日期最好选在农历初三和十八前2~3天至后2~3天。当然，其他日期也可出钓，只是效果差些。
出钓时的选择。由于垂钓地点的客观情况不同，出钓的具体时间也不完全相同。
在近岸浅滩垂钓。垂钓的具体时间应从退潮开始，一直可钓到满潮前。其中，涨潮时垂钓效果好于退潮。
在大河入海口内垂钓。有两种情况：一是大河断流，没有淡水流人。此时，河口内的水是大海的一部分，客观条件与近岸浅滩基本一样，垂钓的具体时间也应从退潮开始，一直可钓到满潮前。由于退半潮后到涨潮前，河口内的水流更急，食物更丰富，吸引更多更大的鲐鱼前来觅食。因此，这段时间垂钓效果。