正文 自煮酸辣粉怎么煮 自煮酸辣粉的做法 百科 V管理员 /2022-10-20 /1 阅读 1020 此篇文章发布距今已超过415天,您需要注意文章的内容或图片是否可用! 1、将粉条用开水发好,泡软。将朝天椒清洗干净,然后切成小段。 2、锅中倒入油,待油烧辣后,放入豆瓣酱,朝天椒,将其炒香。 3、然后掺入水,加入适量酱油,盐和醋,直到锅中水烧开为止。 4、待锅中水烧开后,将泡发的红薯粉条放入锅中,放入锅中的红薯粉条一定要泡软,不然不易熟。 5、等待锅中再次烧开,如果泡发没有问题,一般2-3分钟红薯粉条就做好了,不确定的话,可以用筷子夹根粉条尝尝。 6、如果熟了后,就可以将做好的酸辣粉条舀到碗中,好吃的酸辣粉就做好了。