东北的酒店以数量多，价格实惠著称，有的还是几十年的老店，价格更是实惠。可能是长期以来的饮食习惯和当地人的性格造成的，造就了大量大口吃肉的场面。哈尔滨也是历史古城，老区的小餐馆很多都是外地人羡慕的，味道也不错。
30年搬了几次家，老客户一直跟着。
哈尔滨有一家开了30年的砂锅店。自开业以来，一直保持着分量足、价格低的优势，从而积累了大量的老客户。但是，因为我一直租房住，所以搬家是必然的。但即便如此，很多老客户搬家后还是会到处询问他的家庭住址，有的人会直接打电话给老板。可见这家店这些年收获了多少忠实粉丝。
低调的小餐馆
从外面看，这家店就像一家苍蝇馆子，位于一个居民区旁边，周围都是老苏式建筑，也是颇有特色。店里没有想象中的乱七八糟，而是一个小厅，桌椅摆放整齐，环境干净。老板娘热情地为食客点菜。
十福蝶食堂
他家主要卖砂锅，就是各种菜用砂锅炖，直接端给食客，而且很便宜，最贵的也才10块钱。因为一直是这个价格，所以成为了很多出租车师傅的挚爱。不仅人们心照不宣地称这家店为“兄弟食堂”，就连门口也挂着四个大字的牌子。不得不说，东北人是真正的现实。
砂锅种类很多，口味很重。
他家的砂锅大概有40多种，每一种都不一样。最受欢迎的是白菜丸子，豆腐丸子和其他各种砂锅丸子。肉丸是猪肉做的，肉的比例很大。大白菜、豆腐、酸菜等。都是当地人最爱吃的菜。和猪肉丸子一起用砂锅炖后，汤汁浓郁，丸子没有淀粉的味道。各种菜也都是炖的。
除了砂锅，还得有主食吃。他家最有名的主食是油饼和糖饼。油饼1斤8元，糖饼1块10。吃不到的话，还能拿半毛钱。其实很多食客都是冲着他家的糖糕来的，因为他家的糖糕不在饼里放糖，而是在油糕上挂稀糖浆，甜度刚刚好。很多食客都觉得吃不饱。
评价
总的来说，这是一家开在老区的小餐馆，环境干净，价格非常实惠，口味比较重，适合本地人的口味，但是配上淡淡的甜糕点，口味清淡的人也可以吃到。