夏天市场上的水果种类真的太多了。每天吃同样的水果，夏末可能吃不完所有的水果。每种水果都有自己独特的味道和香味。有些水果从远处就能闻到自己的味道，让你分辨出是什么水果。像西瓜，远远的就能闻到它鲜甜的味道，而哈密瓜和西瓜不一样。
但是有一种水果。传说它集万千果味于一身，后得名百香果。是什么样的魔法？十个人会吃十种不同的水果口味，可能是菠萝、香蕉、苹果、芒果、哈密瓜。整体口感偏酸，富含大量营养成分。今天，我们只想告诉你百香果含有多少营养成分？怎么吃才味道最好，才不会破坏营养。
在分享之前，你首先要知道百香果有多少种营养。
既然是酸性水果，维生素C肯定是少不了的。是百香果中营养含量最高的一种。每100克百香果中含有30毫克维生素C。人体每天所需的维生素C量为50-100毫克。吃几个百香果就完不成任务了吗？相比之下，苹果的含量很差，每100克只有4毫克，其他水果都没有百香果高。
百香果蒸的第二种成分是纤维，纤维以果胶的形式存在，纤维含量占所有营养成分的10%。也就是我们吃百香果的时候，粘稠的果胶被人体吸收后，可以增强饱腹感，促进肠胃蠕动。虽然百香果可以促进肠胃蠕动，但是减肥的人还是要少碰百香果，因为它含糖量很高。
为什么百香果含糖量高？百香果的第一口味道是酸的，但是如果你能细细品味，那种酸酸的味道在过去会有很高的甜度。100克百香果里有11克糖，多了很多。虽然百香果的主要口味是酸，其次是甜，但每百克百香果的含糖量高达11克，所以减肥人士和糖尿病患者一定要少吃百香果。
百香果怎么吃？
用蜂蜜泡水:因为百香果的酸味不是所有人都能接受的，而蜂蜜的甜味正好可以很好的中和酸，这种饮用方法可以保住即将被酸掉的大牙。但还是那句话，因为百香果含糖量非常高，如果加入等量的蜂蜜，对减肥极为不利。
直接切着吃:这是最简单的方法。用刀切完百香果后，直接用勺子挖百香果的肉、籽、汁。虽然这种方法很方便，但是吃之前要考虑自己是否能承受百香果的酸味。百香果切好后要尽快食用，时间越长，维生素流失越快。