50到60元一斤。三月的杭州,市面上最贵的水果是云南的早杨梅和大连的大樱桃。
相比整个冬天都在吃的大樱桃(车厘子),中国本土水果杨梅的上市似乎更引人注目,因为杨梅生产大省浙江在6月份就上市了这种鲜果。
杭州水果市场凌晨3点,女商户王家一的摊位上,云南特早梅已经卖了十多天了。
一箱6斤杨梅从云南空运过来。批发价超过300元/盒,但每天出货量只有20-30盒,天亮前就卖光了。买家基本都是周边小城镇的连锁水果超市和批发商。
云南杨梅上市早,可分为福建引种和浙江引种两种。
“现在云南特早美味道又酸又贵,市场还很小。”王家一说。
“特早美是福建品种,是云南引进的。除了它的酸味,有点难吃。我更喜欢吃本地的。”
来自金华兰溪的农民陈金龙和他的朋友们已经在云南石屏种植杨梅六年了。像他这样在云南种杨梅的浙江人很多。
早在十年前,通过将浙江本土的荸荠品种杨梅引入云南,云南最早的荸荠品种杨梅可在4月底上市;从福建引进的特早李、中李最早可于3月中旬、4月中旬在云南上市。
在云南,生产豆腐的红河州石屏县杨梅种植面积最大。本地杨梅品种三年即可结果,五年即可进入高产期,产量远高于浙江。
上市时间提前一个月,产量大,价格高,是吸引浙江人涌向云南种植杨梅的最大诱惑。
在石屏,除了本地人,闽浙人也占有很大一部分杨梅,尤其是早梅和中梅。菱角主要种植在宁波的慈溪、余姚,东魁杨梅来自台州金华的黄岩、临海、兰溪。
6年前,陈金龙和朋友花20万元承包了1万棵杨梅树,今年刚刚到期。现在房租涨了一倍。
山上的一万棵杨梅树中有六千多棵是东魁,5月中旬上市,比菱角种植晚了十天半月,而这个时间又恰逢云南雨季的开始。
2016年,刚承包合同的时候,正好下了半个多月的雨。杨梅落果严重,难以收获,陈金龙损失七八万元。
“6年前,杨梅采摘工只要50-60元/天。现在采摘工需要90-100元/天,人工工资一年要交30-40万。加上农具,每年种杨梅的费用不低于100万元。”
我在云南杨梅山上忙着回家,赶上老家杨梅农。
每年春节过后,陈金龙都会收拾行囊,南下云南杨梅山,在那里一直忙到5月底回家,正好赶上兰溪当地杨梅上市的农忙季节。
东魁杨梅比荸荠品种更耐贮运。在云南卖到了全国各地。当然也会销往浙江杭州、温州、台州的市场。产地收购价50-80元/斤不等。
陈金龙的杨梅山一天能卖出7-8万元的东魁杨梅,光是这两个月在云南的生产,一年就能赚40-50万元。
浙江宁波和舟山是云南杨梅的主要消费市场。
当慈溪人王书金3年前在石屏堡种下200多亩杨梅山时,荸荠品种杨梅已经进入丰产树龄。
清明节过后,王书金将开始在云南工作。除了在自己的山上种植杨梅外,他也是当地杨梅的大买家,并将其销往家乡。
早在4月27-28日,云南石屏的菱角种杨梅就开始采摘了。最贵的时候,一盒6斤的杨梅能卖到360元,最便宜的也卖180元。
王书金要忙到五月底才能回老家。短短30天,他在云南种的杨梅一年能赚50万。
杨梅这种鲜果不耐贮运,尤其是浙江的菱角。因为软糯,运输不便。
云南的气候没有浙江炎热,这为荸荠种的包装和运输带来了有利条件。
回到家乡慈溪后,王书金家中的100多棵杨梅树将被开采。每年他不出门就能把水果全部卖出去,稳定收入7-8万元。
