作者 百科 发布的文章

又白又脆的凉拌莲菜的做法：1、用料：莲菜一根、青，红辣椒各一个、生姜，花椒粒适量、盐，白糖适量、白醋适量、食用油两勺。2、首先需要将莲菜洗净，去皮，切薄片，...

1、食材：魔芋一块、辣椒1个、芹菜1颗、大蒜1粒、蚝油适量、盐适量。 2、准备好要用的食材，有魔芋一块，辣椒1个，芹菜1颗，大蒜1粒，蚝油，盐适量即可。...

1、主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。 2、配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。 3、木耳用清水泡发，洗净，摘去...

1、主料：猪肉(后肘)1个。2、辅料：冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、黄酒适量、水适量。3、肘子去毛洗净，放入沸水里煮一下，去血水，洗...

1、主料：带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。2、辅料：盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。3、将带鱼段洗净...

1、所需食材：粘米粉25g，澄米粉10g，木薯粉75g，清水240g，细砂糖75g，芒果肉适量，百香果肉适量，蔓越莓干适量，干桂花适量，红豆适量。2、把原料...

1、做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。...

1、猪骨通草汤（1）材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油（2）做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，...

1、新鲜海蜇可以直接用盐保存。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可。也可以用添加了盐水和明矾的...

1、冰箱保存大闸蟹。大家都知道大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。为了减少大闸蟹体力消耗，要把大杂蟹捆绑起来，然后放在冰箱的冷藏柜（注意不是冷冻），盖上...