作者 百科 发布的文章

1、红烧口蘑。将口蘑放入热水焯熟捞出，这样有效的去处口蘑本身的土腥味，然后锅中热油，放入口蘑翻炒，最后加入适量的蚝油和胡椒粒以及红烧汁，烧开之后撒入葱花点缀...

1、杀青苔的方法，简单易行，就是烧一锅开水对着有青苔的地面进行浇灌，用高温烫死青苔。2、找一块黑色的布，覆盖在长有青苔的墙面或者地面上。阻挡阳光，因为青苔在...

1、材料：河蟹5只、姜3片、毛豆半碗、面粉适量、葱1段、生抽2勺、白糖半勺、食用油适量、清水适量、胡椒粉适量、料酒1匙、盐1小匙。2、新鲜毛豆剥皮取豆，河蟹...

1、天鹅菌，也叫松树菌。又名松毛菌，铆钉菇。500g天鹅菌，500g猪肉，适量葱姜蒜和盐。2、松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将...

1、纯粮酒一桶2500ML，大桶水一桶，老冰糖一袋，杨梅酒二斤。2、一斤杨梅酒大概加4两老冰糖，把纯粮酒、老冰糖、杨梅酒放到一起就可以了。3、挑杨梅酒要挑烂...

1、主料：牛排4斤。配料：大料2个；桂皮1/4块；香叶2片；洋葱1/4个；姜片5片；蒜5瓣；干辣椒4个；生抽1大汤勺；老抽1/2大汤勺；醋1/3大汤勺；啤酒...

1、三门青蟹被布条绑住后，可以把三门青蟹放在冰箱的冷藏室中，调节温度在8摄氏度左右，然后在三门青蟹的表面盖一层湿毛巾，可以保持青蟹的水分，这样可以使青蟹保存...

1、主料：鱿鱼500g。 2、辅料：洋葱半个。 3、配料：鱼露适量、韩式辣酱适量、白芝麻适量、蚝油适量、料酒适量。 4、将鱿鱼洗净，沥水。小鱿鱼可以整...

1、食材：干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、馄饨皮100张、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺。 2、香菇清洗...

1、用料：小河虾250克、料酒3勺、姜4片、鸡蛋1个、玉米淀粉5勺、盐4克、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、玉米油适量。2、小河虾用水清洗几遍控干水分倒入料酒、姜片...