作者 百科 发布的文章

1、食材：芹菜、豆芽、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、猪精肉、生抽、老抽、蚝油、生面条。2、先把洗干净的芹菜切成小段，黄豆芽放入清水中清洗干净，洗净后放入漏篮中沥...

1、原料：鸡胸肉适量、青椒一个、火腿肠一根、乌冬面一包、盐适量、白糖适量、老抽适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。2、水沸后把乌冬面放下，弄散。3、煮2-3分钟...

1、食材及原料：鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉...

1、准备材料：鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。2、饼干做法：所有...

1、食材：草鱼 一条、黄豆芽 500克、水煮鱼调料 一袋。2、超市里买好水煮鱼调料。3、黄豆芽洗好，放在水中焯熟。它不同于绿豆芽，时间要长一些。焯好后，放置...

1、食材：猪肉300克、洋葱250克、生姜15克、植物油50克、生抽适量、料酒5克、食盐适量、青椒20克2、生姜两到三片，洋葱洗净切丝晾干、青椒切小块或丝。...

1、烟熏豆干因其果木香味浓郁，吃起来劲道爽口且具有豆制品的保健作用而广泛受到大家的喜爱。我国四川、山东制作烟熏豆干的较多，也比较有名气。传统的烟熏豆干制作工...

1、主料：豆腐干500克；调料：辣椒油20克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,醋3克,芝麻10克,味精1克,色拉油60克。2、豆腐...

1、原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克。2、配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先...

1、五谷杂粮饼干秘方：小麦200g，无盐黄油150g，白糖45g，巧克力粉20g，生鸡蛋40g。2、将白糖和无盐黄油混合在盆中，用刮刀搅拌均匀，分批加入蛋液...