作者 百科 发布的文章

1、主料：猪肉(瘦)500克；调料：小葱5克,姜5克,醋15克,酱油35克,白砂糖40克,味精1克,五香粉5克,黄酒10克,香油15克,菜籽油75克。2、将...

1、蒸年糕用普通的温开水和面。2、食材：红枣适量，水适量，糯米粉800克。3、准备开水，放置凉一会儿，水温不要太热。4、盆内先少加入一点糯米粉，然后加水，边...

1、食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。2、草鱼...

1、主料：春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。2、猪腿肉洗净切片...

1、主料：螺丝500克、葱一小把、姜一小块、酸三分之一颗、辣椒适量、火锅底料适量、油适量、盐适量、黄酒适量、鸡精适量。2、螺丝买回家后，先让它吐泥，清洗螺丝...

1、原料：田七6g、海马1对、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。2、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，...

1、材料：罐装蜗牛1小听、洋葱半个、芹菜叶15克、土豆750克、蛋黄1个、黄油150克、白兰地、盐、胡椒粉、蒜末少许、鲜奶油15克。2、将蜗牛去壳，壳洗净待...

1、食材：熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。2、将熏肉洗净切成条备用；3、将青、红辣椒洗净切成丝备用；4、将大蒜去皮切好备用；5、将...

1、主料：四棱豆150克；调料：食盐5克、蒜5瓣、干辣椒4根。2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。3、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。4、锅中倒...

1、奶片的用料：配方奶粉100克、纯牛奶20克，2、把称好的奶粉放入容器中，边加入牛奶边用刮刀拌，然后用手抓成团，奶粉团不要太软，硬一些为好。3、再把奶粉团...