作者 百科 发布的文章

1、面粉200g，食盐适量，猪大油适量，植物油适量。2、将200克面粉倒入大盆中，撒入适量的盐，倒入适量的温水，水温60℃左右，将面尽量和柔软一些。3、将面...

1、材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精。2、瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用。葱切成段。3、平菇去掉蒂部，洗干净，...

1、绿豆大米粥的功效（1）绿豆大米粥补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用。（2）绿豆大米粥具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。（3）绿豆大米粥具...

1、主料：五花肉400克、土豆2个。 2、辅料：生抽3匙、老抽1匙、香叶5片、桂皮1根、八角2个、花椒适量、冰糖适量、植物油适量。 3、五花肉、土豆都切...

1、食材：山楂200克、白糖100克、水30-50ml、白醋5ml左右。 2、将山楂里面倒入面粉和盐清洗两次。 3、山楂清洗干净后，用水果刀把山楂蒂里面...

1、食材：鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。 2、碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。 3、蛋黄中滴入几滴柠檬汁，用打发器打至发白...

1、材料：鲈鱼一条，郫县豆瓣2汤匙，姜末适量，蒜2粒剁碎，小米椒2只，香葱少许，糖少许(约3克)，料酒1汤匙，醋1汤匙，油适量。 2、鲈鱼洗净去鳞去内脏，...

1、用料：大肋排骨5根、淀粉少量、独头蒜三个、料酒2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、鲜酱油少量。 2、肋排骨洗净沥干剥两个独头蒜。 3、蒜切成末（...

1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。 2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。 3、把酸奶倒入雪糕模...

1、用料：面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量。 2、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出...