1、石橄榄猪肉汤：材料：石橄榄适量，猪肉粒1个，猪骨适量，盐少许，水适量。石橄榄用清水冲洗干净，再用清水煮开，主要是彻底洗掉泥水。将所有材料下炖锅中炖4个小时即可，最后加点盐，喝时弃石橄榄。
2、石橄榄猪肝山药汤：材料：猪肝200克，山药160克，石橄榄25克，食盐5克，姜20克，水适量。石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用;山药洗净。猪肝洗净，改刀切小块备用;姜洗净拍扁备用。将猪肝焯掉血水，同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。山药切段备用，待汤沸腾后，加入锅中，一同继续炖1小时至山药熟。最后加入适量盐调味即可。
3、石橄榄土鸡汤：材料：土鸡半只，石橄榄100g，石斛15克，姜4片，盐适量、把石橄榄洗干净备用;土鸡可以斩小件也可以整件;把石斛洗好备用。把飞好水的土鸡块、石斛、姜片和石橄榄放入砂锅，倒入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后改小火炖一个小时左右即可。