作者 百科 发布的文章

1、玉米红萝卜老鸡汤，原料:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片。做法:将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米...

1、浸泡。若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，以让它们吐尽泥沙、污浊，再用水冲洗干净。买来鲜活的河虾剪洗后,先对部...

1、食材：桑叶、大蒜、小米辣。2、先把买回家的桑叶先浸泡一段时间，然后清洗干净，有的桑叶的梗是比较老的，清洗的时候可以把梗摘掉，一定要多清洗几遍。3、清洗干...

1、食材：冷冻水饺随意、水10~15大匙、面粉1大匙。 2、冷冻水饺；免退冰备用面粉水；面粉1大匙与水10~15大匙拌匀备用。 3、开大火后，沙拉油热锅...

1、在吃木耳的时候肯定是要浸泡一下的。很多人为了能迅速达到泡木耳的目的，经常采用热水来泡木耳，其实利用热水泡木耳并不是一个很明智的做法，因为热水泡木耳会导致...

1、速发海参免去了干海参复杂的发制过程，泡发简单又食用便捷，只用一壶开水，一个保温杯就能发出完美的海参。一般来说，传统海参要至少泡发72小时左右，但速发海参...

1、准备一盆温水加入一点小苏打粉，将其搅拌均匀，然后将干墨鱼仔放进温水中，大约浸泡2~3个小时捞出来。再将泡好的干墨鱼仔放进干净的温热水中，让干墨鱼仔完全的...

1、材料：牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。2、调料：黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。3、牛肉清洗...

1、材料：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜50克，土豆4个，香菜，料酒5克，姜少量，盐7克，五香粉2克，香叶4片，花椒少许，大料2个，盐少许，鸡精少许，大葱...

1、红烧羊肉炖萝卜。 2、原料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。 3、羊肉剁成麻将...