作者 百科 发布的文章

1、材料：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。 2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。 3、加入全...

1、用料：牛排4块、食盐适量、蒜适量、黄油适量、洋葱适量。2、牛排洗干净把水用厨房纸吸干，用肉锤把牛肉锤松。撒上少许盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制1－2个小时...

1、把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖。2、加入100克酸奶。3、加入过筛的70克低筋面粉。4、搅拌均匀。放在一边备用。5、打发蛋白。这是四个鸡蛋的...

1、首先，要吃多少绿豆，可以用量杯量一下，倒入高压锅。2、然后，用清水洗净绿豆，一般一个半量杯的绿豆，配两个小黄碗的清水水和绿豆的比例配好后，盖上高压锅盖，...

1、冰镇萝卜酸的做法用料：白萝1根、胡萝卜半根、蒜头数颗、小米辣5个、盐适量、白糖适量、白醋一大勺 。 2、去皮萝卜一根。 3、切成粗细均匀的长条，长约5...

1、准备需要的食材：鸡爪1.5斤。酸辣酱汁(泰式甜辣酱150克、姜蒜末、小米椒圈、蚝油1勺、香油1勺、料酒2勺、鱼露2勺、白醋2勺、糖、盐)，柠檬片，八角。...

1、冰镇八爪鱼的用料：八爪鱼500克、食盐适量、葱适量 小米椒1个、蒜2瓣、生姜适量、酱油适量、芥末适量、醋适量、糖一点点、冰块适量。 2、八爪鱼解冻，清洗...

1、食材：鸡爪5个、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、八角适量、小米辣适量、小青椒适量、柠檬适量、青茅适量、陈醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 2、方法步骤：...

1、做冰镇拿铁首先备好原料：黑咖啡、冰牛奶、果糖、冰块。 2、杯中加入10ml果糖。 3、咖啡勺中加满咖啡粉 。 4、咖啡盖顺时针旋两次 。 5、在咖啡...

1、牛肋脊部分的肉。这个部分的肉在牛排当中叫做肋眼牛排，一般这个部分都是靠近牛的脊柱部分。算是肌肉当中的一部分，所以这样的肉一般吃起来口感都是比较鲜嫩的，并...