作者 百科 发布的文章

1、茴香馅饼。 准备食材如下。面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。 具体做法如下。开水烫...

1、盐蒸橙子做法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后在橙子顶部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少许盐，然后用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右...

1、卤水章鱼的做法（1）材料：章鱼约600克，粉丝约25克，甘笋片适量，姜3片，葱2条。（2）卤水料：八角1粒，花椒1茶匙，桂皮1小片，甘草2片，草果1个，...

1、食材：红杉鱼5条，生姜1块，大蒜3瓣，小米椒5个，豆瓣酱1汤匙，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱1根，水淀粉少许，料酒2汤匙。2、先切点姜丝备用，...

1、需要的食材：上海青、小米辣、大蒜、水淀粉、生抽、蚝油、白糖。2、先把上海青菜根和菜叶切开，再把菜根和菜叶放入清水中，放入两勺食盐，泡十分钟清洗，菜根的地...

1、直接鲜食。鸭梨是可以直接吃的，直接吃的话最能够品尝其原汁原味。当然，如果选择把鸭梨直接吃的话，应该要将鸭梨清洗干净，而且要将它的外皮去掉，因为如果把皮留...

1、“抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。2、在众多制法...

1、陈皮泡茶饮 陈皮茶：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1:70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。 降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、...

1、虾肉用料酒、盐、白胡椒粉腌制后依次包裹淀粉、蛋清、小米，然后放入七成热油锅煎5分钟即可。2、小米洗干净，银耳清水浸泡。将银耳放进煲锅，加清水煲4-5小时...

1、番茄烧鲻鱼的材料:鲻鱼1尾、番茄2个、独蒜仁4个、姜丝20克、葱丝2根、2茶匙油、1/2匙盐。2、做法:把番茄洗净,1个切成8小块,姜、葱切成丝状。蒜剥...