作者 百科 发布的文章

1、主料：猪蹄。 2、辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱。 3、调料：料酒、酱油、八角。 4、将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。 5、将焯...

1、主料：白萝卜2根、胡萝卜1根、葱30克、香菜20克、姜10克、2、辅料：油适量、盐1勺、五香粉2匙、味精0.2匙。3、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。4、锅...

1、山楂8个，冰糖150克，开水150克，竹签1根，糖150克，水150克。2、楂清洗干净，去掉蒂部大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片，清...

1、洗净青菜，切碎待用。2、选一块肥瘦相间的猪腿肉。用白酒，盐腌制，晾晒2-3天以上，就可以作为咸肉菜饭的咸肉使用了。白酒适量，腌制的盐能裹住肉即可。3、咸...

1、五花肉切成条，不要太宽，三到四指就可以了（手大的三指，手小的四指）。2、把甜面酱准备好，老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉，加白酒和甜面酱等混...

1、准备用料。牛腱肉、芹菜、酱油、盐、白糖、大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香、葱、姜、盐、酱油、甜面酱、料酒、姜、香油、味精、五香粉、白砂糖。2、将牛肉用盐反...

1、准备用料。 排骨、姜、葱、香料、花椒、盐、味精、白糖、料酒、酱油。2、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 3、姜切片，葱洗净去头拴成一结...

1、牛排、卷心菜、番茄（500大卡）,做法：烤4盎司的牛排，搭配2个拳头大小的卷心菜和中型番茄（可用奶油烘烤）。富含丰富的锌、铁、维他命B12／B6、核黄素...

1、食材：奶油奶酪250克、牛奶175克、无盐黄油90克（饼底用40克）、奥利奥饼干100克（去夹心）、蛋黄70克、蛋清55克、细砂糖60克、玉米淀粉13克...

1、食材：糯米粉300克，白砂糖10克，面包糠200克。 2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。 3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。 4、面粉和...