作者 百科 发布的文章

1、所需食材：椰子一个（北方买不到鲜椰青可以用超市里那种去了棕壳的椰子，实在都买不着就用饮料纯椰汁一听）、嫩仔鸡一只去头爪斩块。2、汤料需要霸王花干一支（南...

1、材料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 2、胡萝卜...

1、大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)，待油热。2、大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四...

1、做法一：用料：莴笋叶300克、大蒜10克、玉米淀粉3大勺、中筋面粉3大勺、植物油5克、香油15克、盐2克、鸡精1克。莴笋叶洗净控一下水，切成小段儿。切好...

1、鸡肉切丁腌制30分钟左右，冷藏更入味。2、所有其他配料切配好。3、热锅凉油，下鸡肉煎至七分熟。4、加入鲜青花椒，麻椒，大红袍，生姜，蒜头翻炒断生。5、加...

1、准备食材 莲子提前浸泡30分钟；香梨去皮去核，切成小块，紫薯去皮切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用。2、养生壶里倒入饮用水800克，倒入免洗免泡的6克银耳...

1、食材：白色洋葱1个、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、面包糠50克、丘比甜酱10克（个人口味酌情增减）、芥末酱少量。2、准备食材，面包糠，玉米淀粉，鸡蛋2颗，洋...

1、食材：龙利鱼一条、番茄2个、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽少许、葱姜适量、料酒适量、番茄酱适量。 2、龙利鱼解冻后，用厨房用纸擦干。切成2厘米左右的小块。...

1、准备用料。虾仁、芦笋、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、盐、糖、水淀粉。2、把芦笋和蘑菇洗净沥干，把海虾去头剥壳留尾。3、海虾仁剥壳后，去虾线。4、蘑菇切片、芦...

1、主料：青椒2个、火腿200g、鸡蛋2个。 2、辅料：姜3片、蒜3瓣。 3、调料：油适量、盐1勺、蚝油1勺、白糖少许、胡椒粉少许。 4、青椒洗净，切...