作者 百科 发布的文章

1、做披萨用高筋面粉比较好。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面...

1、上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等...

1、吃法：蜂糖是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂糖用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂糖不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活...

1、把土豆蒸熟后再剥皮，如果削皮再蒸土豆，土豆容易氧化，蒸熟剥皮更容易。2、把土豆放进绞肉机，这里可以用料理机搅拌，没有绞肉机或者料理机，可以用勺子把土豆压...

1、羊肉卷羊肉卷应该是每个人吃火锅的时候都会点的一道食物，羊肉卷的味道是非常好的，鲜嫩无比，而且羊肉本身的营养价值也很高，羊肉卷在水大概烫几十秒的时间就会熟...

1、丝瓜夏天是丝瓜成熟的季节，历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠，夏天吃些丝瓜汤，能消暑解热。2、苦瓜苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消...

1、榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）。配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约...

1、做鲫鱼汤前要到市场购买两条新鲜的鲫鱼，收拾鲫鱼的时候，注意必须把鱼鳞刮干净，然后将鱼腮以及鱼肚子里面的肠子内脏全部去掉，再冲洗干净，然后将鱼表面水分擦干...

1、变蛋是非常不错的一种美味食物，吃法上也比较多，首先推荐的就是凉拌变蛋豆腐。需要我们准备好内脂豆腐、变蛋、酱油、老醋、香油、芝麻、葱花，首先要把豆腐保存盒...

1、茼蒿择洗干净控水后，用刀一切二半。2、做锅开水，先把茼蒿茎的那半部分下水汆一下，因为茎比叶子熟的慢，过二分钟再下叶子部分煮熟。3、煮茼蒿时候可以做其它准...