作者 百科 发布的文章

1、放入水，盐，面粉揉成面团，盖上保鲜膜静置10分钟，再次揉成光滑的面团，再次盖上保鲜膜醒发1小时以上。2、醒发好的面团放入一个稍微大一点的盆中，加入水，到...

1、准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。2、大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。3、平底锅倒适量油，中...

1、首先我们把买回来的小龙虾就清水先清洗一下，只要是小龙虾身上有很多的泥巴，需要用刷子把腿部刷干净，然后去掉下线就是在虾的屁股那个地方有一根下线，当然也有人...

1、食材：豌豆600g、食盐适量。2、处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。3、在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥,...

1、准备好大米等材料，放入焖烧杯中。不可以太多，那样会把水吸收干了，不好也不好吃。2、预热杯子和材料：烧好100°滚烫的开水，倒入小半杯开水，盖上盖子，等1...

1、熬白米粥所需材料：白米、清水。2、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，...

1、准备好酒、刷子、两对筷子，鲜活的大闸蟹。 2、把大闸蟹放到一个比较深的容器中，因为没有绑住脚，怕它们爬出来逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹...

1、煎鱼之前用厨房纸把鱼身擦干，或者沥干水分；2、小火煎鱼，避免油温过高把鱼煎糊；3、鱼入锅后不要随意翻动，待一面完全煎好后再翻身煎另一面。4、冷锅冷油，加...

1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥...

1、准备食材：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。2、将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备...