作者 百科 发布的文章

1、用盐水煮。想让鹌鹑蛋有味道，用盐水煮是最好的选择，可以将要吃的鹌鹑蛋先洗好以后，把鹌鹑蛋放在锅中，加适量清水，然后放适量的食用盐，开火煮烧开以后再煮3—...

1、食材：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。2、将茄子切...

1、原料：尖椒，精肉馅（猪身上的瘦肉），绞碎，加酱油、酱、葱姜剁碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌。 2、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。...

1、主料：猪蹄2斤。 2、辅料：油1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1勺、黄豆酱半勺、葱10棵、姜10片、大蒜10瓣、干辣椒20个、小米椒20个、青椒10个、料...

1、用料：对虾500克、食盐3克、酱油10克、醋3克、葱半根、姜1块、黄酒30克、白糖30克、白胡椒粉3克、植物油2两。 2、大虾先用水清洗几次，接着去须...

1、甲鱼5斤，黄酒1碗，枸杞10g，党参3根，盐1勺，当归10g。 2、放血划开肚子处理一下，放水槽里，用清水浸泡一两小时左右，期间水变红就换几次水，因为...

1、材料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。 2、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；3、锅中放油烧热...

1、食材：花生300克，白糖200克，水1500毫升。2、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水。3、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约1...

1、首先需要准备的材料是：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。2、将所有材料备好后，就可以开始准备面糊了。3、首先，在碗中加入面粉和淀粉，比例为1:1，可以根据自己...

1、准备材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量。2、买来的新鲜猪肝，放入水中浸泡，用手抓拿。3、期间要不断的换水，把血水冲去，这样能够减少腥...